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by NEX-5   

之前買的花蓮 SPF 豬肉系列 
年後還得出去一段時間  想想還是煮了吧
參考 HOTPAN 網路上的滷牛腱作法稍做改良 
昨天晚上就開工了 
洗淨  過水  醬油+酒+水先煮到滾
加入滷包煮約 8 分鐘 
再加冰糖煮 30 分鐘 
放入外套 23.5 小時  
再煮30分鐘    就忍不住嚐嚐 
唉呀~  真是人間美味呀 by FX35
P1090496.JPG 


一絲絲的肉輕易便剝落 
味道又剛好 
怎麼會那........麼成功啦~~~ by FX35
P1090497.JPG 


再放入外套一晚上好了 
試試會不會有更美妙的變化 
HOTPAN 真是滷物好手

有四塊 
年前年後吃一吃  出國前應該能解決掉


興高采烈拿起 NEX-5  
結果... 二個鏡頭都失敗 
要不要緊啊...
玩單眼的人都不近拍嗎?  別開玩笑了 
還是得出動舊情人 
所以是要帶二台相機出門就對了 
我真的快瘋了...

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