我要請小古吃飯 感謝她在我最無助的時候出手幫忙
她選了這家位於安和路上的日本料理
很幸運的 有訂到位
果然像網友說的 會錯過
果然是小小一家店
吧台大概就12個位子吧
二位女孩子負責外場 
後方擺滿了酒
酒架後方便是廚房
應該是二位師傅 
另外還有一個迷你包廂
約莫可以坐4~5個人 
MENU 就在右側牆上
前頭有皇冠的是人氣料理
每樣都好想吃喔~~~
當日魚類會由小姐口頭介紹 
坐定後會上茶
接著上好好吃的醃蘿蔔
我要來學會怎麼做 
客人說會遲到
於是我把菜都點好
我很餓 小菜無法滿足我
先上了 胡蔴蕃茄 $180
對切成二份 
去皮煮過的蕃茄 淋上胡蔴醬
整顆下去做 再切片
首先入口的當然是濃濃的胡蔴香
仍吃得到蕃茄的原味 
實在是太好吃了
本來是想全部都吃掉
但還是留了一半給小古
這款應該每日是限量
因為後來的客人都點不到了 
客人大遲到 便開始我無聊的一小時
東照照 西照照
桌面下舖的是炭
因為上層有燈光
一整個很難照 
後方的酒架
左側擺的是要賣的酒
想喝什麼 親切的小姐會拿出適合的讓你聞
再開新的酒 
右側便是客人存放的酒
瓶口掛了客人的標識 
就在吧台坐滿之際 我的客人也到了
菜可以上囉~~
綜合生魚片 時價 ($680)
3 種魚肉 入口即化 
這杯是生蚵
照得不好 實品是很美的
這是一顆喲~
肥美的蚵仔 果然只能品嚐
照起來有點噁...
烤紅喉半條 時價 ($780)
肉質鮮嫩 
明太子洋芋 $180
其實我不太吃馬鈴薯
但衝著是人氣料理 加上我也想試著看有什麼變化的作法
的確味道不錯
以這邊的料理來說 算蠻大一份的
加上我又不愛 其它就交給客人解決 
想起來要點酒
我想喝 SAKE
小姐選來三款讓我們挑
其實都不錯
最後選了這款有米香的 上善如水 $800
喝到最後二口時 我想說奇怪怎麼沒有酒意
一看才 14.5 
果然是如水啊~~~
綜合握壽司 時價 ($680)
這裡的魚肉是每天看市場有什麼新鮮的漁獲而定
像今天就沒有竹莢魚 
羅西尼鵝肝握壽司 $180/貫
小姐說我點的菜差不多了
但我怎麼能忍受鵝肝的誘惑...
看到沒有 鵝肝給他整個蓋住飯了啦 
果然沒讓我失望
肥美的鵝肝入口即化
啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
以上是我原本的菜單
本來就預計客人來後再加點她想吃的
其實已經夠了
但...
今天最大的驚嚇就是 沒．有．干．貝
說是日本這幾天在放假 所以沒進貨
我原本第一名的 海膽干貝蘆筍塔 就這樣被迫刪掉
啊~~~~~ 大殘念
既然沒有干貝
那怎麼樣也要吃到海膽吧!
軟絲海膽燒 時價 (忘了看價錢 應該是320)
海膽呢 ?
已經與軟絲合為一體了 
配著生洋蔥 襯著花椒
絕妙下酒小菜 
喝酒一定要喝湯的我
在小姐的介紹下點了碗 角蝦味噌湯 $220
湯頭很清甜 我們在研究是大鍋煮好 還是一碗一碗煮的...
好甜美的蝦喔~ 
話說吃日本料理
怎能錯過烤飯糰
只是要記得放在最後
鮭魚烤飯糰 $80
當然嘛是吃不下
一人一半囉...
邊吃邊喝邊談天
晚餐的客人紛紛離去
只有我倆坐到快 11 點
身旁已經換了消夜早場的另一批人
帶著飽滿但無負擔的胃
開車回家去
謝謝妳 我的朋友
謝謝妳為我外公做的一切
外公如果醒了
我們一起請妳去花蓮船屋吃飯 
狸小路
台北市安和路二段93號
TEL 02-87328555
營業時間 18:00~02:00
可刷卡
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