無限純粹

三天前知道外公可能會來台北 
但偏偏這幾天我又忙  沒時間去採買 
只好清冰箱的庫存  

如果是外公  當然我可以氣定神閒
不幸地  那個超級搗蛋鬼也會來  
結果就是我忙著要他不要闖進廚房 
害我忘了拍照 


這是上次很成功的醉蝦   升級版 <照片竟然糊了 >
今天為了有老人及小孩  還有一個懶得剝殼的表弟
所以昨天一尾一尾慢慢處理 
 


丫公愛吃的松阪豬  
結果今天肉太硬 ?  怎麼會咧... 煎太久嗎?
今天的肉根本沒什麼油  心得 : 果然食物是會跟著客人的體格分泌出不同量的油脂~
 


拿手的煎豆腐 
也失敗  一整個太焦 (為了接表弟的電話)
 


泰式醃漬小黃瓜 
酸酸的頗開味 
 


炒杏鮑菇佐七味唐辛子 
 


蒸鱈魚 
第一次做  為了讓晚到的客人有熱飯吃 
決定用瓦斯蒸  還好有熟
 


烤雞腿 
大失敗  不知怎地  肉太硬
第一次按自動模式  還好我有看咧  根本沒熟
第二次就手動烤 15 分鐘 (可能太久了吧)
要來多試幾次手動時間  不喜歡自動 (因為有微波)
 


還有煮南瓜  今天水放太少  有點焦  但連皮都軟了  很好吃


那個超級小搗蛋  不停地跳來跳去 
吃飯不好好坐的結果就是給我吐了一地  
雖說是童言童語跟主動獻舞很可愛 
但他的不受控制還是令人頗為緊張  
我都不能好好跟外公吃飯說  

今天的餐不成功哪~
這些菜平時都做的很不錯呀 
愈在意愈失手  
還是要來練到處變不驚才行 
等我手藝精進請您再來一趟喔  保證不會讓您失望  丫公~


而我的收獲便是這堆滿滿的柚子
還有嬸婆給外公的芭蕉 
一個禮拜不用買水果囉...   
 


今年的第一顆柚子 
剝開皮的那一瞬間  整個柚香撲鼻而來   真感動呀~~~
粒粒分明的果粒   很香  吃完一小顆  嘴開始麻了
 


雖說從昨天忙到今晚  (還拖了二次地  小鬼真可怕)
但因中秋節沒回去 
能看到外公很開心 
希望有機會接他來住幾天