首先來個 嫩煎豆腐
一樣沒有油
只有切成塊的豆腐
就是用小火便行
鍋子下的是瑞康節能板 (順便試用)
還是一樣的啦...
輕輕鬆鬆 翻來翻去
兩面煎到焦黃 灑上海鹽
果然沒蹧踏我那貴參參的酵素豆腐 (這樣一大塊要175大洋)
純淨豆香不流失 又是一道營養美味的餐點
第三發 虱目魚肚
這是在綠農買的海鮮組合包
本來還在傷腦筋說這款食材是要我如何是好...
沒想到打開冰箱看到竟有寫料理方法
哇哈哈~ 就是你啦...
隔水泡軟後 稍微將水擦乾
想都沒想 直接下鍋 (袋子上說用油煎)
一樣還是帶著猶豫
忍不住很快便翻身
阿哈哈哈 魚肚好好地在我眼前
那...魚皮會不會黏住 ?
事實證明 並.不.會
過了3.4分鐘鍋裡竟然出現油
看來是魚裡的油分被釋放出來了
香噴噴的肉 酥脆的表皮
這可是我生平第一次煎魚耶~
大.成.功 Oh~Ya~
經過這三次試驗 愛死寶迪
以後再也不用耽心要煎的食材了
我也印證所謂不沾的特點
除了不沾食材外 連油都會留在鍋內
但留在鍋內的油鍋子也不要 非常輕易便沖洗掉
所有的所有 都在那塗層
果然是好用
很適合簡單的烹調方式 深得我心
完成我輕鬆做菜的夢想
週末有人指定要吃炒年糕 就開個深鍋來試試吧~
啦~啦~啦~啦~啦啦啦~啦~~啦~~啦啦~~~~~~
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